Evanescences
Parfums et odeurs, de l'anthropologie à la communication
Marie-Christine Grasse, Pascal Lardellier
Musée International de la Parfumerie
Editions Pierre Cardin
2000 |
Recueil des conférences
ayant eu lieu à Grasse en mai 2000 lors du colloque "Parfums
et odeurs". |
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L'art des parfums
Maurice Chastrette
Questions de science
Hachette
1995 |
Un livre sur l'olfaction, la physiologie, la
difficulté du vocabulaire à utiliser pour la description
d'une odeur, les matières premières de synthèses
utilisées en parfumerie. |
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Le livre des parfums
René A. Strassmann
Guy Trédaniel Editeur |
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Les sciences du parfum
Pierre Laszlo
Sylvie Rivière
Que sais-je? n°3322 |
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Le parfum
Edmond Roudnitska
Que sais-je? N°1888
Presses Universitaires de France
2002 |
Ce livre est une réflexion sur l'art de
créer un beau parfum en prenant en compte les talents
olfactifs, imaginatifs et intuitifs. |
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Sous le signe du parfum
Edmond Roudnitska
L'Albaron
1991 |
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Une vie au service du parfum
Edmond Roudnitska
Thérèse Vian Editions
1991 |
Edmond Roudnitska (65 ans de carrière
comme créateur parfumeur : Eau sauvage, Diorissimo de
Dior et Femme de Rochas) nous livre ses reflexions sur la création. |
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Les effluves du temps jadis
Piero Camporesi
Plon |
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L'intimité du parfum
René Bourdon
Olivier Perrin
Edmond Roudnitska |
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Questions de parfumerie
Essais sur l'art et la création en parfumerie
Jean-François Blayn
Edition Corpman |
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Initiation à la Formulation des Parfums
Syllabus T.P. Université de
Montpellier, 2ème Session Mai 2002
René Laruelle
Ayrel S.A. |
Ce recueil de Travaux Pratiques de René
Laruelle est inspensable pour un étudiant en parfumerie.
Il rappelle l'importance des notions de base comme le vocabulaire,
la palette olfactive, l'analyse des parfums naturels sans oublier
l'exigence impérative dans la création d'un parfum
qu'est la recherche de l'équilibre. |
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Les Sens du Parfum
Guy Robert
Osman Eyrolles Santé & Société
2000 |
Guy Robert, célèbre créateur
de Calèche, Madame Rochas, Dioressence, Equipage vous
entraîne dans l'univers de la création du parfum
: les matières premières utilisées, les
palettes des plus grands parfumeurs, les "trucs" du
métier, ses expériences. |
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Le Livre du Parfumeur
Félix Cola
Taurus Editions
1998 |
Ce livre donne des renseignements historiques,
littéraires géographiques et techniques sur le
parfum. Il s'adresse aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels. |
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Odeurs : L'Essence d'un Sens
Série Mutations n° 92
Autrement
1987 |
Des scientifiques, sociologues, écrivains et parfumeurs,
vous invitent à entrer dans l'univers olfactif quotidien
: odeurs de craie, de confitures, d'argent, de saints, de l'autre... |
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L'Olfaction : de la Molécule au Comportement
Gérard Brand
Solal
2001 |
Cet ouvrage offre une large synthèse des
connaissances actuelles sur l'olfaction. |
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Eloge de l'Odorat
André Holley
Odile Jacob
1999 |
André HOLLEY fait le point dans cet ouvrage
sur l'odorat et son rôle au cours de l'évolution
chez les animaux et notre espèce. |
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Olfaction, Taste and Cognition
C. Rouby, B. Schaal, A. Holley, D. Dubois, R. Gerbais
Cambridge University Press
2002 |
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Odeurs et Saveurs
Alain Gullino
Dominos/Flammarion
1997 |
Nos goûts alimentaires et notre odorat
nous sont dictés par notre environnement culturel social
et familial... |
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Chimie des Substances Odorantes
Chimie et physique des parfums
Paul-José Teisseire
Lavoisier TEC&DOC
1991 |
Ce livre est une référence en chimie
organique et biochimie des substances odorantes. Il est destiné
aux étudiants : réactions chimiques, analyses de
structuration, synthèse. |
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L'Univers des Odeurs, L'Introduction à
L'Olfactologie
Vittorio Bizzozero
Collection Janus, Georg Editeur
1997
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Un livre sur l'odorat et son importance physiologique
et sur la santé : olfaction, environnement olfactif, la
douleur, les troubles du sommeil, la dépression et la
psychanalyse. |
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Psychanalyse des Sens
Gisèle Harrus-Révidi
Editions Payot
2001 |
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Les Pouvoirs de l'Odeur
Annick Le Guérer
Odile Jacob
2002 |
Un livre sur les odeurs depuis l'Antiquité
jusqu'à nos jours : leurs utilisations dans les mythes
et les religions, la médecine et la sexualité. |
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Odeurs du Monde
Diana Rey-Hulman, M. Boccara
L'Harmattan
1998 |
Cet ouvrage traite de l'odorat dans plusieurs
domaines disciplinaires (ethnolinguistique, psychanalyse, anthropologie,
philosophie et artistique). |
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Odeurs et Parfums
Danielle Musset, Claudine Fabre-Vassas
Editions du Comité des Travaux Historiques et Scientifiques
1999 |
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Le Propre et le Sale, l'Hygiène du
Corps depuis le Moyen-Age
Georges Vigarello
Editions Seuil (Points-Histoire)
2002 |
Un ouvrage sur la proprété et le
sens de la propreté dans notre civilisation occidentale
du Moyen Age au XXème siècle. |
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